Tokyo jag tänker på dig nu!

Jag har en sådan kopiös längtan efter Japan just nu. Längtar så mycket att jag håller på att spricka.



Jag saknar det rent generellt - hur rent det är i Tokyo, hur en (trots att det är så kopiöst mycket människor på liten yta) är så anonym och ensam (alone men inte lonely). Jag saknar pulsen. Jag saknar strukturen.


Ibland får jag en sådan kopiös homesickness att det är svårt att förstå hur jag valde att flytta tillbaka till Sverige istället för att göra allt med näbbar och klor för att få vara kvar.
Men... Jag älskar ju Sverige och jag vill leva i Stockholm. Jag önskar mig bara obegränsat med pengar så att jag kan ha möjligheten att åka dit när helst andan faller på.

För som sagt, jag saknar det, hela landet, generellt, men... Jag saknar även små specifika saker.

Jag saknar att kunna gå in i en conbini (convenience store) och handla en onigiri (risboll) för 108 yen (7 kronor) och ha en fullgod måltid.
Jag saknar att gå längs med Takeshita doori och slås av den för söta doften av nygjorda crepes. 
Det galna utbudet på en av Takeshita steets creperior.

En av favoriterna för mig. Strawberry cheesecake whipped cream.

Jag saknar att vandra på de knöbbliga gatorna bakom Omote Sando. Jag saknar kvällar och all-nighters på karaoke-kan.


Jag saknar körsbärsblomningen som jag inte sett på flera flera år nu.

Jag saknar Kyoto, som jag ändå knappt spenderta någon tid i alls. Har bara varit där två gånger och längtar ändå kopiöst mycket tillbaka!



Fantstisk utsikt över Kyoto från bergsknallen aom leder upp till Kyomizu templet. 

Kyoto är fantastiskt.

Jag kan precis ha bokat en resa, eventuellt. Kanske... Men det är ännu inte officiellt, haha. 

Mitt hjärta flyger och svävar av lycka när jag tänker på att jag snart, snart, snart är tillbaka. I både min hemstad, Tokyo, OCH i mitt favoritresmål, Kyoto.

Jag är fortfarande inte helt säker på hur det ska gå ihop rent ekonomiskt, hahahaa. Men nu är i alla fall både flyg och alla tre olika hotell bokade och betalda. Så, visst ska det gå på något vis.
Körsbärsblomning, här kommer jag!! 🌸💕💗

Izakaya~

Igår kom S upp till Stockholm från Halmstad, så vi fick träffas för första gången på flera månader! Äntligen!!

Vi jobbade tillsammans tidigare, och efter att hon slutade från vår restaurang så bestämde hon och hennes sambo sig för att flytta tillbaka till Halmstad där de kommer ifrån. Det var SÅ mysigt att äntligen träffas igen!
Vi umgicks ganska mycket när hon bodde här, dels för att hon är en av mina absoluta favoritpersoner här, samt att vi även bodde bara fem minuter ifrån varandra. Det har blivit ganska många tv-serie och filmkvällar och mysiga middagar. Jag var verkligen superledsen när hon slutade och flyttade, så det var så så mysigt att äntligen få träffa henne igen!

Vi började dagen med att sätta oss och fika och skvallra i ett par timmar, oxh sedan efter det så vandrade vi bort mot Folkungagatan på Södermalm och gick därifrån till Åsögatan och den Japanska restaurangen Blue Light Yokohama som var alldeles alldeles fantastisk. Det är en så kallad izakaya, en restaurang som serverar dricks och goda smårätter, alltså lite som en japansk form av tapas. Och allt var så hysteriskt gott, oxh vi hade så svårt att välja och vi tog oss nog lite vatten över huvudet faktiskt, hahaha. Vi beställde in SÅ mycket mat och kunde inte äta upp ens i närheten av allting.

Supertjusig lax-sushi. Den grillade biten var helt fantastiskt god.

Tonfisk- och avocadorullar med chilimajonnäs. Även dem var helt super!

Dumplings med räkor och kräftor, hysteeriskt goda! Med en dojabaserad dipsås med senap i. *__*

Carpacchio på oxfile.

En av de bästa rätterna - en avocadosallad med lax och tonfisk, och en hysteriskt bra miso-dressing. Alltså dressingen var utom denna värld, det var så bra!!

En liten överblick på vårat bord... Vi hade även edamame-bönor (såklart!!), en vitlöksbakad aubergine (SÅ bra. Alltså, den var bäst av alltihopa, och jag missade att fota den. X_X)


Kara-age, friterad kyckling med två olika dipsåser. Man kan aldrig gå fel med kara-age. *__*

Ah, det var en så himla trevlig kväll, massor massor massor med skvaller och prat, och god mat. Det var så himla bra. Och nu ändkar jag såklart ännu mer att S bodde kvar i Stockholms-trakten... 

Tokyo Juli 2014. Pt 11! Gourmet tour~

Det här inlägget handlar egentligen bara om maten vi åt på resan, haha. Detta är det så kallade "gourmet-turne" inlägget!

Min absoluta favoritmat i hela världen! Japansk curry med ris och panerad kyckling från kedjan Cocos Curry. Världens världens godaste. Det finns verkligen ingenting som är godare än Cocos Currys chikin katsu kare (kyckling"kotlett" curry!)

En persiko juice från Doutor. *__*

Det var mangosäsong i Japan i Juli så det fanns en massa goda mango-relaterade föremål överallt - detta är en mango/hallon smoothie, även den från Dotour.

Chokladfyllda croissianter från Choco Cro är ALLTID rätt!

Någon sorts mynta/citron/honung bubbelvattenhistoria.

Vi var givetvis på Shakey's och åt pizza/pasta/curry buffet! Man kan aldrig gå fel med shakeys, som även har efterrättspizzor med bland annat marshmallow och jordgubb på. :3

Mera curry!

Frukost! Melonbröd och apelsinjuice - breakfast of champions skulle jag vilja påstå. Melonbröd är lite för gott för att det ska vara okej - mjukt vitt bröd med ett krispigt vitt sockrat bröd ovanpå - yummy!!

En av de goda luncherna blev på en hamburgeria i Omote Sando Hills. Riktigt, riktigt goda burgare med hembakat bröd, god fyllning och krispiga pommes. Yummy!

NÅgot av det bästa med japan är att det inte alla är så dyrt som det påstås. Jag får ofta frågan om det inte är så durt i Tokyo, hur har jag kunnat åka och vara där så mycket?

Men det är inte aå dyrt som man tror, långt ifrån. Självklart kan man både äta och shoppa extremt dyrt, men detvär det som är grejjen - utbudet är så otroligt stort att man kan även äta och shoppa otroligt, otroligt billigt. Rn av mina favoritkedjor i Japan är en kedja som heter Hidekaya där de säljer ramen och liknande rätter - nudelsoppor, stekta nudlar, gyoza dumplings, karaage (friterad kyckling) och liknande, och det ät hysteriskt billigt och så gott och väldigt generösa portioner. Ett fat med 6 dumplings kostar 200 yen (strax under 15 kronor), en ramen kan kosta ca 500 yen som är ca 40 kronor. Min favoriträtt där är en stark köttfärssås som serveras med ris och ett kokt ägg samt en skål med buljong på sidan - detta kostar 380 yen vilket bara blir ca 25 kronor enligt nuvarande växelkurs. Det är helt galet billigt!

Så nej, var inte rädd för att åka till japan och turista för att ni är rädda att det ska kosta för mycket - man kan njuta av mycket gott och härligt där även utan en stor rese-budget!

luinlote.blogg.se

Detta är jag.

RSS 2.0